A:
糕抬粿手選用的是 專業碾米廠製作的純在來米粉。
我們的米粉來自通過 ISO 與 HACCP
認證的工廠，先把在來米磨成細緻米漿，再以溫和方式乾燥成粉，不加修飾澱粉、不加其他成分，單純就是米的味道。
專業廠房會根據每期稻米不同的吸水度與狀態，調整製程細節，
讓我們在製糕時能取得 一致、穩定、乾淨的米香與口感。
良好的糕，從米開始；這是我們的堅持。
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QNA
大家都在問
- Q：你們的蘿蔔糕／芋頭糕是用米漿還是米粉做的？
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- Q：糕抬粿手的糕盒真的耐熱＆安全嗎？
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A:
所有糕盒都是 由我們自行設計開模，專為蒸、燉、蒸氣循環而打造。
材質與厚度都經過反覆測試，並完成：- 耐熱度檢驗
- 食器容器法規檢測
- 塑化物零檢出
每個盒子都是「只為你的一餐」的單次使用類型，我們不建議重複加熱，確保安全無虞。
不論是第一次遇見我們，還是一路支持的老糕友，
糕抬粿手始終把「真材實料、誠信做好每一塊糕」放在最前面。
我們明白，每位糕友在口味、品質、價格、出貨節奏到收貨方式，都有自己的需求與步調；
因此我們特別整理了這份常見問題，讓你在下單前就能更了解我們、也更安心選擇我們的作品。
希望每一位糕友，從點下訂單的那一刻，到收到熱騰騰的糕，都能感受到：
我們不是在做商品，而是在做好一份會被吃進心裡的味道。
如果還有其他問題，隨時都歡迎找我們聊聊，我們很樂意陪你一起找到最適合你方案。